「めんたいパーク大洗」は、明太子の老舗「かねふく」が運営する、明太子の製造工程の見学からグルメ、ショッピングまでを網羅した、体験型の明太子専門テーマパークです。

館内へ進むと、まず目を引くのがガラス越しに展開する臨場感たっぷりの「工場見学ギャラリー」です。原料であるスケトウダラの生態や明太子ができるまでの歴史を楽しく学べるだけでなく、熟練の職人たちが手際よく明太子を選別し、丁寧に計量・包装していく本物の製造ラインを間近で見学することができ、その鮮やかな手技に引き込まれます。

多くの訪問者がお目当てとするのが、館内のフードコートで味わえる出来立ての明太子グルメです。なかでも、一度も冷凍せずに工場から直送される「できたて生明太子」を贅沢に詰め込んだ巨大なおにぎりは、プチプチとした弾ける食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がる究極の逸品。さらに、甘さとピリッとした辛さが絶妙にマッチする「明太子ソフトクリーム」など、ユニークな限定メニューが味覚を楽しませてくれます。

直売店では、工場直売ならではの新鮮な生明太子をはじめ、軍艦巻きやパスタに最適な各種加工品、明太子スナックなどのお土産がずらりと並びます。