帯広市の中心部、平原通りから伸びる小路に赤提灯がやわらかく灯る「北の屋台」。2001年に日本初の通年型屋台村として誕生し、全国の屋台村ブームの先駆けとなった帯広の名所です。厳しい冬でも快適に楽しめる全天候型の小路には、個性あふれる店舗が集まり、夕暮れとともにあたたかな熱気と芳醇な香りに包まれます。

魅力は、食の宝庫・十勝の豊かな実りを存分に味わえる点にあります。地元の農家や漁師から直接仕入れる新鮮な食材にこだわり、十勝産豚肉の旨味が詰まった名物料理や、採れたて野菜をふんだんに使った創作料理、近海で獲れた鮮魚の炉端焼きまで多種多様。フレンチやイタリアン、中華、居酒屋といったジャンル豊かな店が軒を連ね、十勝の地ビールや道産ワイン、地酒とともに極上の食体験を堪能できます。

カウンターを中心としたこぢんまりとした店舗では、料理人の鮮やかな手さばきを目前で眺められるライブ感が抜群。気軽に店を巡るハシゴ酒にうってつけで、気になった暖簾をくぐりながら、出来立ての味覚を心ゆくまで楽しめる自由な時間が流れています。