那智黒

なちぐろ
  • 和歌山県 | 田辺・新宮
  • ショッピング | 菓子・土産 | 菓子
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「熊野古道」の神聖な大自然や那智の滝を訪れる旅行者にとって、和歌山を代表する不動の大定番土産として世代を愛され続けている「那智黒」。熊野灘の美しい海岸で採れる漆黒の御浜小石「那智黒石」をモチーフに誕生したこの飴は、そのどこか懐かしく深い味わいと、厳選された自然の恵みが見事に調和した、南紀の旅情に欠…

「熊野古道」の神聖な大自然や那智の滝を訪れる旅行者にとって、和歌山を代表する不動の大定番土産として世代を愛され続けている「那智黒」。熊野灘の美しい海岸で採れる漆黒の御浜小石「那智黒石」をモチーフに誕生したこの飴は、そのどこか懐かしく深い味わいと、厳選された自然の恵みが見事に調和した、南紀の旅情に欠かせない傑作の伝統飴菓子です。

こだわりは、独自の漆黒の輝きと、厳選された最高品質の「黒砂糖」が生み出す唯一無二の芳醇なコクにあります。主原料には、豊かな陽光のもとで育まれた奄美大島産のサトウキビから作られる、純度の高い特製黒砂糖を贅沢に使用。熟練の職人が昔ながらの直火釜でじっくりと煮詰め、絶妙な火加減で練り上げることで、艶やかで美しい「那智黒石」そっくりの丸く黒い一粒へと仕立てていきます。

一口お口に含めば、黒砂糖本来の力強く滋味深い甘みと、特有の香ばしいコクが優しく広がります。決して甘すぎることはなく、どこかすっきりとした気品ある後味は、のどやお肌に潤いを与えてくれるような、自然ならではの優しい力強さに満ちています。旅の移動中のひと休みに、一粒舐めるだけで心地よい安らぎをもたらしてくれます。