大堀相馬焼は、器の表面を縦横無尽に走る細かなひび割れ模様と、熟練の職人技によって描き出される力強い馬の意匠、そして独自の構造による高い実用性を兼ね備えた日常の陶器です。

視覚的・聴覚的な最大の特徴は、ガラス質の釉薬と粘土の収縮率の差によって生まれる「青ひび」です。窯から出された直後から、器の表面には生き物のように細かな亀裂が刻まれていきます。このひびが割れる際には、職人の間で「美しき音色」と称される特有の澄んだ金属音が鳴り響き、完成した器には水墨画のような美しい幾何学模様の地肌が完成します。このひび割れのキャンバスの上に、今にも走り出しそうな躍動感あふれる馬の絵柄が、色鮮やかかつ豪快な筆致で描き込まれます。

素材を二層に重ねて成形する「二重焼」という極めて珍しい構造をしています。外側と内側の器を別々に作り、それらを焼き上げる前に重ね合わせて一体化させることで、器の内部に目に見えない「空気の層」を閉じ込めます。この空気の層が魔法瓶のような高い断熱効果を発揮するため、熱いお茶やスープを注いでも外側が熱くならずしっかり手で持てる一方で、中の料理は冷めにくいという抜群の機能性をもたらします。