美濃焼
みのやき
- 岐阜県 | 多治見・中津川、関・郡上
- ショッピング | 工芸品 | 陶磁器
日本の食卓で使われている食器の約半分が、実は岐阜県の東濃地方で作られている「美濃焼」だと言われています。特定のスタイルに縛られず、時代ごとの食文化やライフスタイルの変化に合わせて姿を自由に変えてきた「変幻自在さ」こそが、この産地の最大の個性です。
旅先のお土産店や現地のショップを覗くと、その多様…
日本の食卓で使われている食器の約半分が、実は岐阜県の東濃地方で作られている「美濃焼」だと言われています。特定のスタイルに縛られず、時代ごとの食文化やライフスタイルの変化に合わせて姿を自由に変えてきた「変幻自在さ」こそが、この産地の最大の個性です。
旅先のお土産店や現地のショップを覗くと、その多様性に圧倒されます。織部の鮮烈な緑色や、志野の雪のような白い釉薬といった、桃山時代から続く芸術性の高い伝統的な器が並ぶすぐ隣に、現代の北欧インテリアやカフェの空間にそのまま溶け込むような、驚くほどモダンでスタイリッシュな最新のミニマルデザインが並んでいるのです。和食はもちろん、パスタやサラダ、エスニック料理まで、どんなメニューもお洒落な一皿に変えてしまう圧倒的な包容力を持っています。
デザインの幅広さを支えているのが、日本一の生産量を誇る高度な技術力です。職人の手技による温かみのある風合いを残しながらも、最先端の技術で均一かつ高品質に焼き上げられているため、デザイン性に優れていながら、驚くほどリーズナブルで手に入りやすいのも魅力です。