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牛タン

宮城県仙台市
グルメ | 肉
宮城の「牛タン」は、戦後、仙台市内の割烹店主が誰にも真似できない味をと試行錯誤の末に生み出した、仙台が誇る食文化の代名詞。
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気仙沼ホルモン

宮城県気仙沼市
グルメ | 肉
宮城の「気仙沼ホルモン」は、気仙沼で長い航海を終えた漁師たちのスタミナ源として愛されてきた、歴史ある港町グルメ。
準備中

仙台あおば餃子

宮城県仙台市
グルメ | 肉
宮城の「仙台あおば餃子」は、杜の都・仙台を象徴する青葉をイメージして誕生した、見た目にも鮮やかなご当地餃子。
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フカヒレ

宮城県気仙沼市
グルメ | 魚介
宮城・気仙沼の「フカヒレ」は、サメの水揚げ量全国トップクラスを誇る港町で育まれた、世界に名を馳せる最高級ブランド食材。
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金華サバ

宮城県石巻市
グルメ | 魚介
宮城の「金華サバ」は、石巻港に水揚げされるサバの中でも、厳しい基準をクリアした大型で脂乗りの良いものだけが名乗れるサバの王様。
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笹かまぼこ

宮城県仙台市
グルメ | 魚介
宮城の「笹かまぼこ」は、明治時代に保存のために身を叩いて焼いたのが始まりとされる歴史ある伝統の練り物。美しい笹の形と、香ばしい焼き目が特徴。
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ひょうたん揚げ

宮城県仙台市
グルメ | 魚介
宮城の「ひょうたん揚げ」は、仙台名産の笹かまぼこをより身近に楽しんでほしいという想いから生まれた、仙台市・阿部蒲鉾店が提供する名物。
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牡蠣

宮城県沿岸部全域
グルメ | 魚介
宮城の「牡蠣」は、リアス海岸が続く三陸の豊かな森から流れ込む栄養分によって育まれる、海のミルクの名にふさわしい至宝。
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せり鍋

宮城県名取市、仙台市
グルメ | 鍋・おでん
宮城の「せり鍋」は、名取市などを中心に栽培される伝統野菜の仙台せりを贅沢に使った、仙台の冬を代表する大人気のご当地鍋。
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ずんだ餅

宮城県全域
グルメ | デザート・菓子・餅
宮城県の「ずんだ餅」は、採れたての枝豆をすりつぶして作った緑鮮やかなずんだ餡を、つきたてのお餅に贅沢に絡めた伝統の郷土菓子。
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三角あぶら揚げ

宮城県仙台市
グルメ | 野菜・豆腐
宮城の三角あぶら揚げは、仙台市の奥座敷・定義如来の名物として知られ、地元民や観光客に熱く愛される極厚の油揚げ。
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仙台長なす漬け

宮城県仙台市
グルメ | 野菜・豆腐
宮城の「仙台長なす漬け」は、仙台の伝統野菜である仙台長なすを使い、古くから伊達家でも重宝された名物漬物。
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芋煮

宮城県全域
グルメ | 煮物・汁物
宮城の「芋煮」は、秋の風物詩として愛される郷土料理。豚肉と里芋をベースに濃厚な味噌仕立てで仕上げるのが宮城流の特徴。
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冷やしラーメン

山形県山形市
グルメ | 麺類
山形の「冷やしラーメン」は、熱々のラーメンをそのまま冷たく仕上げた夏の定番ご当地麺。氷が浮かぶすっきりとした醤油スープは、牛骨などのコクが凝縮。
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とりもつラーメン

山形県新庄市
グルメ | 麺類
山形の「とりもつラーメン」は、最上地方の新庄市が誇る、あっさりとした伝統の醤油スープに丁寧に煮込まれた鳥モツのコリコリとした食感が特徴の当地麺。
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赤湯からみそラーメン

山形県南陽市
グルメ | 麺類
山形の「赤湯からみそラーメン」は、ク深い芳醇な味噌スープに、地産の赤湯辛味噌を少しずつ溶かして味を変化させていくスタイルのご当地麺。
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米沢ラーメン

山形県米沢市
グルメ | 麺類
山形の「米沢ラーメン」は、米沢市が誇る、すっきりとしたあっさり醤油スープに、多加水麺を職人が力強く手揉みした極細縮れ麺が絡む伝統のご当地麺。
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酒田ラーメン

山形県酒田市
グルメ | 麺類
山形の「酒田ラーメン」は、酒田市が誇る透き通った自家製魚介スープに、職人が極限まで薄く仕上げた名物のワンタンがとろける当地麺。
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板そば

山形県内陸部
グルメ | 麺類
山形の「板そば」は、村山地方を中心とした、大きな木箱（板）に盛られた伝統の郷土蕎麦。地元産の蕎麦粉を贅沢に使った黒っぽく太めの麺は、驚くほど力強い至高の噛みごたえ。
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どんどん焼き

山形県山形市
グルメ | パン・粉もの
山形の「どんどん焼き」は、割り箸に巻かれたユニークなご当地お好み焼き。もちもちの生地に魚肉ソーセージや海苔を乗せて濃厚な特製ソースが絡めたB級グルメ。