対象：792件
牛乳パン
長野県全域
グルメ | パン・粉もの
長野の「牛乳パン」は、昭和30年代に誕生して以来、信州のパン屋さんの定番として君臨し続ける日常着グルメ。
おやき
長野県北信地域、中信地域
グルメ | パン・粉もの
長野の「おやき」は、小麦粉やそば粉の生地で旬の食材を包み、焼き上げたり蒸したりして作る信州のソウルフード。
そばガレット
長野県伊那谷地域、白馬村
グルメ | パン・粉もの
準備中
信州プレミアム牛肉
長野県全域
グルメ | 肉
長野の「信州プレミアム牛肉」は、県独自の厳格な基準をクリアした信州の大自然が育んだ至高のブランド黒毛和牛。香りと口溶けを左右するオレイン酸の含有量にまでこだわっている点が特徴。
山賊焼き
長野県松本市、塩尻市
グルメ | 肉
長野の「山賊焼き」は、名前のインパクトに負けないボリュームとスタミナ満点のご当地グルメ。ニンニクと醤油を効かせた秘伝のタレに漬け込み、カリッと揚げた圧倒的な香ばしさが特徴。
準備中
美味だれ焼き鳥
長野県上田市
グルメ | 肉
長野の「美味だれ焼き鳥」は、上田市周辺で親しまれている、全国的にも珍しい後がけタレスタイルの焼き鳥。すりおろしニンニクがたっぷり入った、パンチの効いた醤油ベースの秘伝ダレが特徴。
ジンギスカン
長野県長野市信州新町、飯田市遠山郷
グルメ | 肉
長野の「ジンギスカン」は、昭和初期から綿羊飼育が盛んだった信州の歴史が生んだ、県民に深く根付いたソウルフード。
馬刺し
長野県松本市、飯田市
グルメ | 肉
長野の「馬刺し」は、江戸時代から続く馬宿や馬搬の歴史から生まれた、信州を代表する滋養強壮の伝統食。雑味がなく、しっとりと柔らかな赤身の濃厚な旨みが特徴。
信州サーモン
長野県全域
グルメ | 魚介
長野の「信州サーモン」は、ニジマスとブラウントラウトを交配させ、長野県水産試験場が生み出した独自の高級ブランド魚。
松茸
長野県上田市
グルメ | 野菜・豆腐
長野の「松茸」は、全国でもトップクラスの収穫量を誇る信州の秋を象徴する味覚。鼻を抜ける芳醇な香りの強さと、抜群の歯ごたえが特徴。
野沢菜漬け
長野県野沢温泉村
グルメ | 野菜・豆腐
長野の「野沢菜漬け」は、野沢温泉村を中心に古くから愛されてきた、信州を代表する伝統的な発酵食品。シャキシャキとした食感が特徴。
市田柿
長野県高森町
グルメ | デザート・菓子・餅
長野の「市田柿」は、南信州の清らかな水と、天竜川から立ちのぼる川霧という独特の気候が育んだ極上の干し柿。
りんご
長野県全域
グルメ | デザート・菓子・餅
長野の「りんご」は、標高が高く冷涼な気候と、日本一とも言われる長い日照時間が育む、信州を象徴するフルーツ。
豚みそ丼
埼玉県秩父市
グルメ | ご飯もの
埼玉の「豚みそ丼」は、秩父の厳しい寒さを乗り切るために古くから伝わる豚肉の味噌漬けをヒントに生まれた、行列の絶えないご当地グルメ。
わらじかつ丼
埼玉県小鹿野町
グルメ | ご飯もの
埼玉の「わらじかつ丼」は、秩父郡小鹿野町が発祥とされる、見た目の驚きと素朴な味わいが魅力の看板グルメ。薄く叩き伸ばされた大判のカツを、甘辛い醤油ダレにくぐらせた絶妙な一体感が特徴。
準備中
北本トマトカレー
埼玉県北本市
グルメ | ご飯もの
埼玉の「北本トマトカレー」は、大正時代から続くトマトの産地・北本市のトマト愛が詰まった、見た目も鮮やかな進化系カレー。
豆腐ラーメン
埼玉県さいたま市
グルメ | 麺類
埼玉の「豆腐ラーメン」は、1970年代に岩槻の地で誕生し、今や県内各地で親しまれている優しくも奥深い一杯。
川越太麺やきそば
埼玉県川越市
グルメ | 麺類
埼玉の「川越太麺やきそば」は、蔵造りの街並みが残る川越市で、昭和の時代から子供たちのおやつとして愛されてきた庶民派グルメ。
武蔵野うどん
埼玉県西部地域
グルメ | 麺類
埼玉の「武蔵野うどん」は、かつて小麦の生産が盛んだったこの地域の家庭料理から発展した、力強さ溢れる郷土の味。
こうのす川幅うどん
埼玉県鴻巣市
グルメ | 麺類
埼玉の「こうのす川幅うどん」は、市内を流れる荒川の幅が日本一であることにちなんで誕生した、見た目のインパクトが規格外のご当地麺。