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ホワイト餃子

千葉県野田市
グルメ | 肉
千葉の「ホワイト餃子」は、野田市で誕生した独特の製法と形状を誇る進化系餃子。パンのように厚くカリッとした黄金色の皮が特徴。
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なめろう

千葉県房総半島沿岸部
グルメ | 魚介
千葉の「なめろう」は、房総沿岸の漁師が船の上で獲れたての魚を調理したのが始まりとされる、千葉を代表する郷土料理。
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さんが焼き

千葉県房総半島沿岸部
グルメ | 魚介
千葉の「さんが焼き」は、なめろうを山の家(さん)で食べるためにアワビの殻などに詰めて蒸したり焼いたりしたのが始まりとされる、房総の伝統料理。
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くじら料理

千葉県南房総市和田町
グルメ | 魚介
千葉の「くじら料理」は、日本全国でも数少ない捕鯨基地がある南房総市・和田町を中心に受け継がれてきた貴重な食文化。
準備中

黄金あじ

千葉県富津市
グルメ | 魚介
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伊勢エビ

千葉県南房総市、鴨川市、勝浦市、御宿町、いすみ市
グルメ | 魚介
千葉は全国屈指の伊勢エビの大産地。伊勢エビは外房の荒波と豊かな磯に育まれ、透き通るような身の圧倒的な甘みと、口の中で弾けるようなプリプリの食感が特徴。
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はまぐり

千葉県九十九里町
グルメ | 魚介
準備中

カレーボール

千葉県兆子市
グルメ | 魚介
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落花生

千葉県八街市
グルメ | 野菜・豆腐
千葉の「落花生」は、明治時代から続く歴史を持ち、国内産の約8割を占める千葉を代表する特産品。品種ごとに異なる深いコクと、産地でしか味わえないゆで落花生の衝撃的な美味しさが特徴。
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房州びわ

千葉県南房総市
グルメ | デザート・菓子・餅
千葉の「房州びわ」は、南房総市を中心に栽培される、江戸時代からの歴史を誇るブランド果実。初夏の訪れを告げる大ぶりの身は、肉厚でジューシーなのが特徴。
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鎌ヶ谷の梨

千葉県鎌ケ谷市
グルメ | デザート・菓子・餅
千葉の「鎌ケ谷の梨」は、梨の生産量日本一を誇る千葉県内でも、屈指の歴史を誇る名産品。農園直売が中心の鎌ケ谷では、最も美味しい瞬間を逃さず味わえます。
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天丼

東京都台東区(浅草)、中央区(日本橋、人形町、銀座)
グルメ | ご飯もの
東京の「天丼」は、江戸時代に屋台で親しまれた庶民の味が進化を遂げた、江戸前を象徴するグルメ。大ぶりな海老や穴子などの身が特徴。
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うな重

東京都台東区(浅草)、中央区(日本橋) 千代田区(神田)、荒川区(南千住)
グルメ | ご飯もの
東京の「うな重」は、下町を中心に江戸時代から愛され続ける、職人の伝統技が詰まった至高のご当地飯。一度蒸してから香ばしく焼き上げた肉厚な身が特徴。
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深川めし

東京都江東区(門前仲町、清澄白河、森下)
グルメ | ご飯もの
東京都江東区の深川エリアに伝わる「深川めし」は、かつて漁師の街として栄えた江戸の情緒を今に伝える、粋な郷土料理。
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江戸前寿司

東京都中央区(日本橋、銀座、築地)、墨田区(両国)
グルメ | ご飯もの
東京都の「江戸前寿司」は、江戸時代の職人の知恵と技が結晶した、世界に誇る日本食の代名詞。職人が酢締めやタレ漬けなど繊細な手技を施した新鮮なネタが特徴。
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島寿司

東京都八丈島、小笠原諸島
グルメ | ご飯もの
東京の「島寿司」は、八丈島をはじめとする伊豆諸島や小笠原諸島で愛される、彩り豊かな郷土料理。特製醤油ダレに漬け込んだ新鮮なネタと、ワサビの代わりにピリッと辛い辛子を使うのが特徴。
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油そば

東京都武蔵野市、国立市
グルメ | 麺類
東京都の武蔵野地区で誕生した「油そば」は、スープのない新感覚のラーメンとして若者を中心に絶大な支持を得ている東京発祥のご当地麺。
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深大寺そば

東京都調布市
グルメ | 麺類
東京の「深大寺そば」は、江戸時代から続く歴史ある名物で、深大寺周辺の豊かな湧水と、蕎麦作りに適した土壌によって育まれた伝統の味。
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月島もんじゃ

東京都中央区(月島)
グルメ | パン・粉もの
東京都中央区の月島エリアを中心に親しまれている「月島もんじゃ」は、下町情緒を象徴する、東京を代表する体験型グルメ。
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くさや

東京都伊豆諸島
グルメ | 魚介
東京都の伊豆諸島に伝わる「くさや」は、江戸時代から300年以上続く、世界でも類を見ない独特の伝統発酵食。