対象：792件
伊勢エビ
三重県伊勢志摩地方
グルメ | 魚介
豪華食材「伊勢エビ」は、古くから長寿の象徴として縁起物にも重用されてきた、海の王様と呼ぶにふさわしい逸品。
あわび
三重県伊勢志摩地方
グルメ | 魚介
特に伊勢志摩地方の「あわび」は、古来より伊勢神宮に奉納されてきた歴史を持ち、現代でも最高級の海の幸として君臨。
浦村牡蠣
三重県鳥羽市浦村町
グルメ | 魚介
鳥羽市の浦村地区で育つ「浦村牡蠣」は、伊勢湾の海水と山からの真水が混ざり合う栄養豊かな海で育まれた、志摩半島を代表する冬の味覚。
津ぎょうざ
三重県津市
グルメ | 肉
津市のご当地グルメ「津ぎょうざ」は、学校給食から生まれた大人から子供まで幅広く愛されるボリューム満点の揚げ餃子。
赤福餅
三重県伊勢市
グルメ | デザート・菓子・餅
三重県伊勢市の名物「赤福餅」は、1707年の創業以来、お伊勢参りに訪れる人々に愛され続けてきた、日本を代表する銘菓。
安永餅
三重県桑名市
グルメ | デザート・菓子・餅
桑名市の名物「安永餅」は、江戸時代に東海道の宿場町として栄えた桑名宿で誕生し、旅人に長年愛されてきた伝統ある餅菓子。
わっぱ飯
新潟県新潟市
グルメ | ご飯もの
「わっぱ飯」は、杉の板を曲げて作った伝統工芸品曲げわっぱを器に使い、目と舌の両方で歴史を感じられる贅沢な逸品。
笹寿司
新潟県上越地方
グルメ | ご飯もの
新潟の「笹寿司」は、爽やかな笹の香りと色鮮やかな見た目が魅力の、越地域を中心に愛され続ける、戦国時代の歴史と職人の手技が詰まった至高の郷土グルメ。
準備中
きりざい丼
新潟県南魚沼市
グルメ | ご飯もの
魚沼地方の「きりざい丼」は、雪国の知恵から生まれた、身体に優しくヘルシーなローカル丼。細かく刻んだ納豆や野沢菜等の具材の食材が特徴。
タレカツ丼
新潟県新潟市
グルメ | ご飯もの
新潟市のソウルフード「タレカツ丼」は、一般的な卵とじカツ丼とは一線を画す、シンプルながらも奥深い味わいの丼。
長岡生姜醤油ラーメン
新潟県長岡市
グルメ | 麺類
長岡市で誕生した「長岡生姜醤油ラーメン」は、一口啜れば体が芯からポカポカと温まる、雪国・長岡の知恵が詰まったソウルフード。
燕三条背脂ラーメン
新潟県燕市
グルメ | 麺類
燕市・三条市で愛される「燕三条背脂ラーメン」は、一度食べれば虜になる、大量の背脂で覆われた煮干しスープが特徴のご当地麺。
新潟濃厚味噌ラーメン
新潟県新潟市
グルメ | 麺類
新潟市で独自の進化を遂げた「新潟濃厚味噌ラーメン」は、職人の街・巻地区から広まった、スタミナ満点のご当地グルメ。
準備中
新潟あっさり醤油ラーメン
新潟県新潟市
グルメ | 麺類
「新潟あっさり醤油ラーメン」は、古町周辺を発祥とする、透き通った黄金色の琥珀色スープと、スルスルと喉を通り抜ける極細の縮れ麺が特徴の麺料理。
三条カレーラーメン
新潟県三条市
グルメ | 麺類
三条市で70年以上愛され続けている「三条カレーラーメン」は、職人の街ならではの活気から生まれた麺料理。お店ごとに全く異なる、バリエーション豊かなカレー味。
イタリアン
新潟県新潟市、長岡市
グルメ | 麺類
「イタリアン」は、名前に反してパスタではなく、独自の進化を遂げた洋風焼きそばとも言うべきユニークなご当地グルメ。
準備中
レッド焼きそば
新潟県妙高市
グルメ | 麺類
妙高市のご当地グルメ「レッド焼きそば」は、その名の通り、見る者を圧倒する真っ赤なビジュアルが特徴のインパクト抜群な焼きそば。
へぎそば
新潟県魚沼地方
グルメ | 麺類
魚沼地方発祥の「へぎそば」は、のどごしの良さと独特の盛り付けが美しい、新潟を代表する伝統的な蕎麦。へぎと呼ばれる器に、ふのり（海藻）を繋ぎに使う美しい盛り付けが特徴。
のっぺ
新潟県全域
グルメ | 野菜・豆腐
「のっぺ」は、里芋を主役に旬の野菜や海の幸をふんだんに盛り込んだ、家庭ごとに受け継がれる伝統的な煮物。里芋のとろみを活かした優しい口当たりと、多彩な具材の豊かな彩りが特徴。
準備中
いももち
新潟県佐渡市
グルメ | 野菜・豆腐
新潟の「いももち」は、伝統野菜の里芋を主役にした奥阿賀地方などの郷土料理。独特のもちもち・ふわふわとした食感が特徴。