対象：792件
川端ぜんざい
福岡県福岡市
グルメ | デザート・菓子・餅
福岡の「川端ぜんざい」は、かつて博多の川端通商店街にあった日本一甘いが代名詞のぜんざい屋の味を復活させた博多の伝統スイーツ。
準備中
たらふく丼
佐賀県太良町
グルメ | ご飯もの
佐賀の「たらふく丼」は、有明海に面した太良町の飲食店が考案した、山海の幸を一度に味わえる贅沢な丼。特産品を組み合わせた多彩なアレンジが特徴。
シシリアンライス
佐賀県佐賀市
グルメ | ご飯もの
佐賀の「シシリアンライス」は、昭和50年頃に佐賀市の喫茶店で誕生した、彩り豊かでどこか懐かしいワンプレートグルメ。
準備中
須古寿し
佐賀県白石町
グルメ | ご飯もの
佐賀の「須古寿し」は、かつてこの地を治めた須古領主への献上品として誕生した、有明海の恵みと農村の知恵が詰まった華やかな押し寿司。
佐賀ラーメン
佐賀県佐賀市
グルメ | 麺類
「佐賀ラーメン」は、九州ラーメンのルーツの一つと言われる久留米ラーメンの流れを汲みつつ、独自に洗練された優しくも深い一杯。
井出ちゃんぽん
佐賀県武雄市
グルメ | 麺類
佐賀の「井出ちゃんぽん」は、かつて炭鉱で働く人々のお腹を満たすために進化した、佐賀自慢のソウルフード。山盛りの野菜と、豚骨の旨みが凝縮された濃厚かつクリーミーな白濁スープが特徴。
準備中
大町たろめん
佐賀県大町町
グルメ | 麺類
佐賀の「大町たろめん」は、炭鉱全盛期に人気を博した伝説の味を地域おこしとして復刻させた、どこか懐かしくも新しい個性派麺料理。
準備中
マジェンバ
佐賀県小城市
グルメ | 麺類
佐賀の「マジェンバ」は、小城市の「混ぜる（まぜんば）」という方言を冠した、自由な発想で楽しむ汁なしのまぜ麺。
からつバーガー
佐賀県唐津市
グルメ | パン・粉もの
佐賀の「からつバーガー」は、日本三大松原の一つ虹の松原に停まるマイクロバスから始まった九州屈指のご当地バーガー。
佐賀牛
佐賀県全域
グルメ | 肉
「佐賀牛」は、全国の銘柄牛の中でもトップクラスの厳格な基準をクリアした、佐賀県が世界に誇る最高級の黒毛和牛。
準備中
伊万里牛
佐賀県伊万里市
グルメ | 肉
佐賀の「伊万里牛」は、名産地・伊万里の豊かな自然の中で育まれた、佐賀牛のルーツとも言われる最高級の黒毛和牛。
ムツゴロウ
佐賀県鹿島市、小城市
グルメ | 魚介
佐賀の「ムツゴロウ」は、有明海周辺だけに生息する貴重な魚で、佐賀県を代表する珍味。淡泊ながらも旨みが凝縮された独特の味わいが特徴。
準備中
鯛料理
佐賀県唐津市
グルメ | 魚介
佐賀の「鯛料理」は、特に北部の唐津・呼子エリアを中心に、玄界灘で獲れた天然真鯛を贅沢に使用した美食の数々。
呼子のイカ
佐賀県唐津市呼子町
グルメ | 魚介
佐賀の「呼子のイカ」は、玄界灘の豊かな海で獲れた鮮度抜群のイカを、熟練の職人技で提供する活造りが最大の魅力。
竹崎カニ
佐賀県太良町
グルメ | 魚介
佐賀の「竹崎カニ」は、有明海の広大な干潟と独自の潮流が育んだ、全国の食通を唸らせる最高級のワタリガニ。特に冬から春にかけてのメスは内子（卵）がたっぷりと詰まり、とろけるようなコクが絶品。
温泉湯どうふ
佐賀県嬉野市
グルメ | 野菜・豆腐
佐賀の「温泉湯どうふ」は、日本三大美肌の湯として名高い嬉野温泉の「魔法」がかかった、不思議で優しい伝統料理。
準備中
白鉄火
長崎県全域
グルメ | ご飯もの
長崎の「白鉄火」は、水揚げ量全国トップクラスを誇る新鮮な白身魚を主役にした、海の街・長崎ならではの贅沢な細巻き寿司。
トルコライス
長崎県長崎市
グルメ | ご飯もの
長崎の「トルコライス」は、昭和30年代に誕生したとされる、長崎市内の喫茶店や洋食店で不動の人気を誇るご当地ワンプレートグルメ。
準備中
島原具雑煮
長崎県島原市
グルメ | 煮物・汁物
長崎の「具雑煮」は、水の都・島原の清らかな湧水と伝統の知恵が生んだ、至高のご当地グルメ。一つの土鍋に凝縮された圧倒的な具材の数々が特徴。
五島うどん
長崎県五島列島
グルメ | 煮物・汁物
長崎の「五島うどん」は、古くから遣唐使によって伝えられた製法が、五島の厳しい自然の中で独自に発展した幻のうどん。