対象：792件
準備中
さぬきうどんバーガー さぬき肉うどんバーガー
香川県さぬき市
グルメ | パン・粉もの
香川の「さぬきうどんバーガー」は、うどん県ならではの衝撃的なビジュアルと、計算された美味しさが同居する唯一無二のご当地バーガー。
骨付鳥
香川県丸亀市
グルメ | 肉
香川の「骨付鳥」は、鶏の腿肉を丸ごと一本豪快に焼き上げた、うどんに並ぶ香川のソウルフード。パンチのある味付けと、皮はパリッと、中はジューシーに焼き上げられた食感が特徴。
準備中
讃岐牛
香川県全域
グルメ | 肉
「讃岐牛」は、香川県の温暖な気候と伝統ある肥育技術によって育てられた、肉質の良さで全国に名を馳せる和牛ブランド。
オリーブ牛
香川県小豆島
グルメ | 肉
香川の「オリーブ牛」は、県木でもあるオリーブの果実を飼料に育った、香川県が世界に誇るプレミアムなブランド和牛。
準備中
オリーブ豚
香川県全域
グルメ | 肉
香川の「オリーブ豚」は、オリーブの絞り果実を与えて育てられた、瀬戸内の恵みを感じるプレミアムなブランド豚。
伊吹いりこ
香川県伊吹島
グルメ | 魚介
香川の「伊吹いりこ」は、讃岐うどんの出汁には欠かせない、日本屈指のブランド煮干し。雑味のない澄んだ旨みと力強い香りが特徴。
オリーブはまち
香川県全域
グルメ | 魚介
香川の「オリーブハマチ」は、世界で初めてハマチの養殖に成功した「養殖発祥の地」香川が誇る、新感覚のブランド魚。
準備中
べえすけ鍋
香川県高松市
グルメ | 鍋・おでん
香川の「べえすけ鍋」は、瀬戸内海で育った体長1メートルを超える巨大な真あなご、通称「べえすけ」を主役にした、冬限定の豪快な郷土料理。
しょうゆ豆
香川県全域
グルメ | 野菜・豆腐
香川の「しょうゆ豆」は、香ばしく焙煎したそら豆を、甘辛い醤油タレに漬け込んだ讃岐の食卓に欠かせない郷土料理。
オリーブ
香川県小豆島
グルメ | 野菜・豆腐
香川の「オリーブ」は、明治時代に小豆島で日本初の栽培に成功して以来、100年以上の歴史を誇る香川の県木であり、島の美しきシンボル。
おいり
香川県西部地域
グルメ | デザート・菓子・餅
香川の「おいり」は、主に中讃・西讃地方で400年以上前から伝わる、結婚式の引き出物や出産祝いに欠かせない伝統的なあられ。
準備中
さぬき和三盆
香川県東かがわ市
グルメ | デザート・菓子・餅
香川の「さぬき和三盆」は、江戸時代から伝わる伝統技法を守り続ける、日本を代表する希少な最高級の砂糖。雪のように細やかな口どけと、後味に引かない上品でまろやかな甘みが特徴。
宇和島鯛めし
愛媛県宇和島市
グルメ | ご飯もの
愛媛の「宇和島鯛めし」は、炊き込みご飯とは一線を画す、新鮮な真鯛の刺身を贅沢に使った全国でも珍しい生の鯛めし。
松山鯛めし
愛媛県松山市
グルメ | ご飯もの
愛媛の「松山鯛めし」は、真鯛の生産量日本一を誇る愛媛で、ハレの日のご馳走として古くから親しまれてきた郷土料理。
焼豚玉子飯
愛媛県今治市
グルメ | ご飯もの
愛媛の「焼豚玉子飯」は、もともと中華料理店のまかない飯から生まれた、今治市民のソウルフードにして人気を誇るスタミナ丼。
太刀魚巻き
愛媛県宇和島市
グルメ | 魚介
愛媛の「太刀魚巻き」は、宇和海で獲れた新鮮なタチウオを贅沢に使い、熟練の職人技で一本ずつ丁寧に作り上げられる伝統的な竹輪状の焼き物。
松山鮓
愛媛県松山市
グルメ | ご飯もの
愛媛の「松山鮓」は、瀬戸内海の旬の魚介をふんだんに使った、お祝い事や来客時のもてなしに欠かせない贅沢なバラ寿司。
準備中
伯方の塩ラーメン
愛媛県今治市伯方島
グルメ | 麺類
愛媛の「伯方の塩ラーメン」は、しまなみ海道・伯方島を訪れたなら外せない、素材の良さを最大限に引き出したご当地ラーメン。
鍋焼きうどん
愛媛県松山市
グルメ | 麺類
愛媛の「鍋焼きうどん」は、松山市民に半世紀以上愛され続ける、心まで温まるような優しく甘い味わいが魅力のご当地グルメ。
鯛そうめん
愛媛県全域
グルメ | 麺類
愛媛の「鯛そうめん」は、瀬戸内海の荒波で育った真鯛を丸ごと一匹使い、大皿に盛り付けた見た目にも華やかなおもてなし料理。